17 mai 2008
Bilan prématuré de la semaine
Je profite d'un moment de calme avant de partir travailler.
La semaine a été très dure d'un point de vue moral...apparemment c'est surtout due aux hormones et là j'ai envie de dire "boudiou j'aimerais être un homme !!!!" ; c'est vrai quoi on les entend rarement se plaindre de leurs hormones...mais bon en étant un homme je ne pourrais plus me servir de ces mêmes hormones pour me plaindre donc j'ai décidé de rester une tite femme (enfin tite c'est juste façon de parler !!!!!).
Côté régime, cette semaine de reprise n'est pas encore terminée mais je sens déjà que c'est positif...bon le fait de me peser tous les jours fait que je sais d'ores et déjà que c'est positif...oui je sais c'est pas bien de se peser tous les jours mais je m'en fous. je vais donc sans doute atteindre les 12Kgs et surtout je reprends du plaisir à compter. Elle est pas belle la vie !!!!!
La semaine qui s'annonce sera donc très sérieuse, enfin quand on me connaît le sérieux ne veut pas dire grand chose...et j'espère pouvoir essayer de nouvelles recettes. Et puis urtout demain je mange des frites !!!!!! Bon je vous rassure des wet wet mais ça fait tellement de bien de se dire qu'on peut manger des frites sans culpabiliser !!!!
Allez je vais travailler en m'imaginant engloutir un plein saladier de frites (et oui les pommes de terre c'est à satiété !!!!!!).
Bon samedi soir
Léna
13 mai 2008
Une fois n'est pas coutume...
Aléluïa...j'ai compté mes points une journée entière, j'ai bu 1,5 Litre d'eau, j'ai mangé mes 5 portions de fruits et légumes etc etc etc...bref je suis toute fière de moi. En plus aujourd'hui nadine m'a traîné (de force!!!!) faire les boutiques, et je me suis trouvé une tite veste qui me met en valeur. oui monsieur, oui madame, une veste taille 50 qui fait pas trop bouboule enfin j'ose l'espérer. Demain je me fais photographier et je vous laisserai juge.
A part ça rien de spécial. Je viens de tester une nouvelle recette (Poisson au curry et au safran) et si c'est pas trop mauvais je vous mets la recette de demain. En parlant de recette connaissez vous le site "Tribu gourmande"...allez y faire un ti tour...moi il m'a permis de trouver mes futurs cadeaux noël. En effet non seulement vous partagez vos meilleurs recettes avec les membres mais en plus vous pouvez faire un vrai livre de recettes. Donc voilà à Noël ce sera livres de recettes pour tout le monde, quoi comment ça vous préféreriez un cactus !!!!!! Non mé oh pour ça c'est à l'homme qu'il faut faire une demande non mé...tiens en parlant de cactus voici quelques photos pour perle histoire de te montrer ce que je subi...la vie est dure !!!!!
Pour commencer la serre qui vient d'arriver...et qui depuis est toute peinturlurée en blanc...je comprends pas trop pourquoi mais il paraït que c'est vital...no comment
Puis diverses photos...il en met dans tous les coins les chiens adorent !!!!
Ca c'est ce que je vois quand je fais la vaisselle...
Puis la tite collection (bon il dit qu'il a pas grand chose...moi je trouve qu'en terme d'épines ça commence à compter !!!!)
Les deux premières photos c'est la nurserie...et oui les cactus ça commence aussi par une petite graine ; et la dernière c'est le coin des lithops qui quand ils fleurissent ressemblent à "des fesses avec une marguerite au milieu" dixit Pattie.
Bon allez fin de la visite, sinon Vincent va demander des droits d'image (histoire de financer de nouvelles acquisitions !!!).
Bonne soirée tout le monde
12 mai 2008
Mes tis gâteaux de poisson en photo
Il y a quelques temps je vous avais parlé d'un gâteau de poisson que j'avais découvert sur un blog...depuis ce plat fait très souvent partie des menus.
Ce soir je prends enfin le temps de vous montrer une photo de ces petites merveilles (merci les moules mous !!!). J'ai fait une douzaine de petits gâteaux ce qui fait 1,5 points par gâteau...
Ingrédients:
2 poireaux
3 ou 4 carottes
1 oignon
4 oeufs
15 cl de crème fraîche à 3%
400 gr de poisson
Muscade
Sel, poivre
1 cs d'huile d'olive
Préparation :
Précahuffez le four à 180°C.
Mixer ensemble les poireaux, les carottes et l'oignon. Les faire revenir dans une poêle avec une cs d'huile.
Mixer le poisson et l'ajouter aux légumes.
Battez les oeufs avec la cème et incorporer à la préparation précédente. Salez, poivrez et rajoutez un peu de noix de muscade. Mélangez bien.
Versez dans des petits moules (ou dans un grand il faudra alors augmenter le temps de cuisson) et passez au four 30 minutes environ. C'est prêt !!!!!!!!!!!!
En plus ça se déguste aussi bien chaud que froid avec de la salade et une tomate ou tout ce qui vous plaît!!!!! Elle est pas belle la vie !!!!!
Mousse à quoi ??? non MOUSSAKA !!!!
Ca y est les beaux jours sont là. Et qui dit beaux jours veut dire fruits et légumes du soleil...d'où des bonnes tites recettes en perspective !!!!
La première cette année sera pour moi une moussaka. Je ne suis pas trop friande des aubergines, mais quand on est en pleine rééducation alimentaire ben faut se forcer un peu...alors histoire de les faire passer j'ai (enfin mon zomme) fait une moussaka façon weight watchers et ma foi c'était bien bon. Alors comme je suis bien généreuse je vous en fais profiter...je précise que nous l'avons faites sans béchamel mais vous pouvez en ajouter c'est vous qui voyez...
Tout d'abord la photo histoire de vous faire saliver !!!!!
Ingrédients
250 grammes d'agneau haché (on avait pris des tranches de gigot le rayon ayant été dévalisé et on a mixé le tout)
1 grosse aubergine ou deux petites
1 oignon
1 gousse d'ail
3 tomates
2 cs de concentré de tomates
Persil plat
3 cs de vin blanc
1 cs d'huile d'olive
60 gr de gruyère râpé
Sel et poivre
Préparation
Coupez l'aubergine en fines lamelles, salez avec du gros sel et laissez dégorger pendant 30 minutes.
Faites revenir l'oignon émincé et l'ail haché dans une touche d'huile d'olive puis ajouter la chair des tomates coupée en petits morceaux, le persil plat, le sel, le poivre. Ajoutez le concentré de tomates puis déglacez avec un peu de vin blanc. Puis ajoutez la viande et laisser cuire 5 minutes.
Rincez vos tranches d'ubergine et séchez les. Les faire griller à la poêle avec un peu d'huile d'olive ou encore au four...là encore c'est vous qui voyez.
Dans un plat allant au four superposez des couches d'aubergines et des couches de sauce tomates à la viande puis parsemez de gruyère et passez au four 20 minutes.
Si vous optez pour l'option béchamel celle-ci se placera bien évidemment juste avant le gruyère. Si vous n'aimez pas le côté parfois un peu acide des tomates, je pense que la béchamel sera un plus mais personnellement ça me convenait comme ça.
Côté point c'est tout léger jugez en par vous même : pour 3 personnes ça fait 6 points et pour 4, ça en fait 4,5...a vous de voir selon votre appêtit.
11 mai 2008
Ames sensibles s'abstenir
Ce dimanche, Nadine (ma chtiote belle maman) et moi avions décidé de rester dans le droit chemin côté repas...une tite tranche de fougasse, un peu de surimi, du concombre, une tomate et un peu de chèvre frais et en dessert des fraises...
mais voilà l'homme qui a fait des efforts ce week end (samedi en me suivant à Toulouse et aujourd'hui en finissant sa serre) n'y a pas trouvé son compte du tout...et d'une simple petite coupe de fraises il nous a fait ça :
et pour vous prouver que ce n'est pas une illusion d'optique voici une autre photo prise au début des hostilités (à l'heure qu'il est ce "dessert" est englouti et l'homme est reparti à son dur labeur !!!!)
10 mai 2008
Merci Pattie et Perle
Aujourd'hui : journée 100% que du plaisir.
J'habite dans le gers depuis bientôt 9 mois et enfin nous avons été découvrir la ville rose...nos objectifs principaux étaient IKEA et PARIS STORE (un supermarché asiatique)...nos objectifs ont été atteints et nous sommes revenus le coffre plein. Le seul hic c'est que nous avons croisé la route d'un restaurant chinois qui faisait buffet à volonté. Ou est le problème me demanderez vous...ben c'est juste que pour Vincent c'était une première et qu'il fallait bien lui montrer..."Oui mon coeur tu peux retourner chercher des nems, et des samossas, et des beignets de crabe...attends je vais te montrer". Résultat un repas impossible à compter...
En plus de retour chez nous nous devions livrer quelques produits à Pattie...et là méga culpabilisation. Pattie avait des recettes toutes bien wet wet comme il faut et en plus elle a perdu du poids (niark niark je la hais !!!!!!).
Alors entre Pattie et Perle dont les kilos s'envolent ben moi je me sens bien seule : une seule solution on recompte, on reprépare des vrais menus de régime et que ça saute !!!!!
Allez je retourne furetter sur le blog de perle pour y trouver des idées de menus...tout en mangeant des petites fraindises chinoises...après tout au point ou j'en suis !!!!!
P.S : Pattie je ne te hais pas...quoique...lollllllllllllllllllllllllllllll
09 mai 2008
C'est bientôt le week end !!!!!
Bon ok la journée de travail n'est pas commencée mais ce n'est pas grave la simple perspective de ne pas travailler demain me réjouits à un point !!!!! Et puis en plus depuis hier et jusqu'à lundidictator n'est pas là ...tout se passe sans prise de tête (enfin beaucoup moins en tout cas !!!!!!).
A part ça côté régime tout va bien même si je suis incapable de redire ce que j'ai mangé hier...mais bon la balance a eût l'air d'apprécié et elle m'a affiché un jouli piti -11,3 Kgs...mais mon objectif d'être à -15Kgs pour mon anniversaire est bien compromis. Aujourd'hui je note tout !!!!
02 mai 2008
Je déconne grave !!!!!
Ouais je sais, il y a un mois je suis passé dire que je revenais sérieusement et depuis nada...je déconne grave mais d'abord c'est pas ma faute à moi !!!! C'est la faute à tous les blogs que je visite et qui ont en lien d'autres blogs géniaux etc etc...du coup je navigue et même des fois je me perds sur ces blogs !!!
Mais bon reprise en main générale !!! Dans 28 jours j'ai 33 ans, dans 50 jours moumoune arrive et dans un peu plus de troix mois ce sera le grand jour (le grand jour de quoi ...chuttttt c'est un secret) donc reprise en main générale : je dois perdre du poids...pour être la plus belle le jour de mon mini-mariage (arfffff oupsssssss le secret est divulgué).
Donc je fais le serment qu'à partir de lundi je redeviens sérieuse...oui seulement à partir de Lundi parce que là c'est les bandas et j'ai décidé de faire la fête et de goûter le sandwich au magret...bon il paraît que c'est pâs bon mais je m'en fous je vis dans le gers et je veux tout connaître !!!!!
En plus j'ai accumulé des dizaines de recettes à tester à force de patauger dans les différents blogs...je vais donc avoir plein de trucs à vous montrer...
Bon week end à tous...
léna
PS : je suis énoooooooooooormément heureuse de ta visite Agnès et d'ailleurs faut qu'on discute !!!! Il faut absolument que tu prennes ton week end du 15 aout !!!!!!!!!!!!
08 avril 2008
Non non je n'avais pas disparu....
J'étais juste un peu beaucoup très occupée ces derniers temps...mais cette fois je me reprends et je reprends du même coup ce blog en main....
Côté régime une reprise en main s'impose aussi...j'en suis à 10,7 Kgs de perdu......une toute petite perte mais je sais pourquoi...et les dégâts sont limités...
Bon allez je m'en vais de ce pas préparer mes futurs messages et les recettes dernièrement testées...et très beaucoup approuvées...
Bon il n'y a pas de messages à faire passer dans cette photo...c'est juste que je l'aime bien...
13 mars 2008
zavais zoublié
- 9, 2 Kgs qu'elle m'a dit la balance et j'avais oublié de le dire !!!!! c'est pas du gras que je perds..c'est des neurones...damned